Loading...
Blog2017-12-07T14:24:09+00:00

Blog plný článkov o gastronómii a témami s ňou súvisiacimi. Gastrotatry články

10 rád pre nákup už existujúcej reštaurácie

Ak chcete znížiť riziká a zlepšiť svoje šance na ziskovosti, držte sa našich desať rád. Aj keď existuje mnoho výhod kupovať existujúcu reštauráciu, rovnako existuje mnoho úskalí. Postupujte podľa nasledujúcich rád, aby ste si boli istí, že [...]

By |apríl 20th, 2018|Categories: Gastrotatry, Gastrozariadenia, Nerezový nábytok výroba|0 Comments

Viete ako udržiavať Vašu profesionálnu umývačku riadu?

Dnes už takmer každá profesionálna kuchyňa využíva profesionálnu umývačku riadu, ktorá dokáže efektívne umývať a dezinfikovať veľké množstvo porcelánu príborov a skla. Profesionálna umývačka riadu sa považuje za dobrú investíciu, pretože ak je riadne zaistená [...]

By |február 13th, 2018|Categories: Gastrotatry, Gastrozariadenia|0 Comments

Úžasný pomocník do kuchyne ponorný mixér

Fimar výrobca mixéru má záväzok k prírode má ekologický prístup k dizajnu svojich strojov, rešpektujúc životné prostredie a je schopná zaručiť obmedzenú spotrebu energie a minimálne využívanie prírodných zdrojov. Dokonalá forma harmónie a efektivity.  Mixér  je [...]

By |február 9th, 2018|Categories: Gastrotatry, Gastrozariadenia|0 Comments

Najlepší na prípravu cesta miesič Fimar

Miesič cesta je neoddeliteľnou súčasťou každej Slovenskej reštaurácie, školskej kuchyne, nemocnice alebo pizzérie, cukrárne. Je takmer všade.  Stroj na výrobu rôznych druhov cesta, špeciálne určený pre mäkké cestá, ako je chlieb, pizza a koláče, [...]

By |február 8th, 2018|Categories: Gastrotatry, Gastrozariadenia|0 Comments

Plynové sporáky Berto’s

Dokonalá forma harmónie a efektivity. Dizajn vyrobený v Taliansku je nezameniteľnou súhrou kvality a charakteru.  Za tým všetkým je 40 Rokov skúseností vo výrobe gastronomickej technológie Výskum, inovácie, dizajn a charakter. Spoločnosť Berto's vyrába profesionálne sporáky, [...]

By |december 6th, 2017|Categories: Gastrotatry, Gastrozariadenia|0 Comments

5 tipov pre navrhnutie efektívnej a funkčnej kuchyne

Úspech v pohostinstve vyžaduje dobrý podnikateľský plán, to platí najmä pri navrhovaní menu a rovnako aj dispozičného návrhu pre profesionálnu kuchyňu. Kuchyňa v reštaurácii slúži ako srdce a mozog podnikania, ako aj všetci jej zamestnanci [...]

By |september 7th, 2017|Categories: Gastrotatry, Nerezový nábytok výroba|0 Comments

3 dôvody prečo v gastronómii používať výhradne detekovatelné náplaste

Ide o reznú ranu, odreninu, spáleninu? Je zranenie na prste, na jeho končeku, na kôstkach prstov, na dlani, ramene alebo v mieste na ktoré je komplikované dosiahnuť? Detectaplast má v ponuke špecifickú náplasť pre každý [...]

By |máj 19th, 2017|Categories: Gastrotatry, Gastrozariadenia, Zdravie|0 Comments

3 dôvody prečo je odsávanie v kuchyniach dôležité

Kuchyňa je lapač mastnoty a špiny aj pri minimálnom použití.  1. Správne odsávanie funkcia digestora: pary z varených potravín majú ťažšiu molekulovú hmotnosť ako okolitý vzduch. Digestor - odsávač pary zachytáva tieto ťažké kuchynské výpary a [...]

By |apríl 6th, 2017|Categories: Gastrotatry, Gastrozariadenia, Nerezový nábytok výroba|0 Comments

Nárezové stroje s nepriľnavým povrchom

Krájanie syra na nárezovom stroji? Krájanie jemnej šunky na nárezovom stroji? Vymieňať rýchlo nôž na nárezáku za teflónový! Máme k nárezovému stroju v kuchyni teflónový nôž? Kde ho rýchlo nájdem? Kašlem na to, narežem na obyčajnom. Ach, to [...]

By |marec 15th, 2017|Categories: Gastrotatry, Gastrozariadenia|0 Comments

Čo najefektívnejšie krájanie zeleniny v profesionálnej kuchyni

Zeleninové krájače BIG sú vhodné pre rýchle a jednoduché rezy. Naše zeleninové krájače a roboty ponúkajú rôzne modely - stolové zariadenia ako aj voľne stojace multifunkčné stroje - všetky ponúkajú vyššiu produktivitu,  v ponuke máme [...]

By |február 6th, 2017|Categories: Gastrotatry, Gastrozariadenia|0 Comments

Vedeli ste o zemiakoch že..

Kto by nepoznal zemiaky, bandurky, krumple, gruľe, kartofle, švábka, kompere, trompaky, krompele, krompľe. Dokonca aj všetci vieme, že ich pôvod je v Amerike. Je našou dennou súčasťou tak chutný a samozrejmý a v poslednej dobe [...]

By |máj 4th, 2016|Categories: Gastrotatry, Zdravá výživa, Zdravie|0 Comments

5 vlastností aké by mala mať Vaša profi chladnička

Cieľom príslušenstva ku chladničkám je zlepšiť ich výkonnosť a funkčnosť. V každej prevádzke kuchyne baru a bufetu je chladnička nutnou a neodmysliteľnou súčasťou zariadenia. Záleží to aj od počtu pracovísk a od zamerania menu [...]

By |apríl 28th, 2016|Categories: Gastrotatry, Gastrozariadenia|0 Comments

Niečo o gastronádobách…

Áno, stretnete sa s nimi v každej prevádzke, ktorá má niečo dočinenia s jedlom, s gastronómiou. Vidíte ich v predajni mäsa vo vitríne, takisto v lahôdkach, v zmrzlinárni, ale aj v každej profesionálnej kuchyni, pizzerii, bufete, fast foode. Bez nich to jednoducho [...]

By |január 28th, 2016|Categories: Gastrotatry, Gastrozariadenia|0 Comments

Na našich stránkach domény Gastrotatry.sk pre zlepšenie našich služieb a pre lepší online zážitok používame súbory “cookies”. Vďaka nim presnejšie analyzujeme návštevnosť, prispôsobujeme reklamu a používateľské nastavenia. Súhlasíte so spracovaním súvisiacich osobných údajov? O ich používaní a možnostiach nastavenia sa môžete informovať bližšie. Viac informácií

Nastavenia cookies na tejto webovej stránke sú nastavené na "Povoliť cookies", aby sme vám zabezpečili najpohodlnejšie prehliadanie. Ak budete pokračovať v používaní tejto webovej stránky bez zmeny nastavenia cookies alebo kliknite na tlačidlo nižšie "Prijať", dávate súhlas k týmto nastaveniam cookies.

Zatvoriť